【2026成都糖酒会：12大特色专区打造行业创新生态圈】

作为中国食品饮料行业的“风向标”，2026年第114届全国糖酒商品交易会（以下简称“成都糖酒会”）将在成都中国西部国际博览城盛大开幕。本届展会以“新消费·新生态·新动能”为主题，规划展览面积超32万平方米，设置12大特色专区，汇聚全球40多个国家和地区的5000余家参展企业，预计吸引专业观众超40万人次，构建起覆盖全产业链的创新展示与商贸合作平台。

一、全球烈酒及国际葡萄酒专区：世界名酒的东方会客厅

位于西博城1号馆的国际烈酒及葡萄酒专区，将打造3万平方米的“世界酒文化长廊”。法国波尔多、意大利托斯卡纳、西班牙里奥哈等传统产区将带来200余家酒庄的精品酒款，其中15家列级名庄将首次集体呈现垂直年份系列。新兴产区方面，阿根廷门多萨产区将设立国家馆，展示马尔贝克葡萄品种的多元化表达；日本威士忌协会将携山崎、白州等品牌带来限量版酒款。专区内还将举办“全球烈酒大师班”，邀请国际侍酒大师现场解析新旧世界酒款的风味密码。

二、中国白酒创新发展专区：传统酿造的现代化表达

聚焦行业高质量发展的中国白酒专区（3号馆），将以“守正创新”为主线，划分传统酿造技艺展示区、健康白酒研发成果区、文创酒品体验区三大板块。茅台、五粮液、泸州老窖等龙头企业将发布数字化酿造技术成果，古井贡酒“智能储酒仓”系统将首次公开演示。值得关注的是，专区特设“新派白酒实验室”，江小白、光良等新锐品牌将展示低度化、果味型白酒的创新产品，其中一款融合四川泡菜风味的实验性酒款预计引发行业热议。

三、休闲食品潮流专区：Z世代味蕾争夺战

5号馆的休闲食品专区堪称“零食宇宙”，1.8万平方米展区汇集2000余款新品。健康化趋势下，无糖饼干、高蛋白肉脯、益生菌巧克力等功能性零食占比达45%，良品铺子将发布“零反式脂肪酸坚果礼盒”。跨界创新成为亮点：大白兔联合敦煌研究院推出“飞天奶糖雪糕”，卫龙与王者荣耀合作的限量版辣条礼盒将现场首发。专区还设置“网红零食测评区”，邀请百万粉丝美食博主进行实时试吃直播。

四、高端饮品及乳制品专区：营养升级与技术革新

7号馆的饮品专区将上演“液体黄金”的创新秀场。乳制品领域，伊利将展示采用膜分离技术的“原生高钙牛奶”，蒙牛带来可降解包装的常温酸奶新品。植物基饮品阵营持续扩容，燕麦奶品牌OATLY将发布咖啡大师升级版，本土品牌菲诺推出“椰乳+胶原蛋白”复合饮品。功能性饮料方面，东鹏特饮展示“氨基酸能量棒”，农夫山泉的“锂含量天然矿泉水”瞄准高端水市场。

五、调味品及健康粮油专区：厨房经济的产业升级

9号馆的调味品专区构建“舌尖上的供应链”，李锦记带来运用AI味觉分析系统研发的“智能调味酱”，老干妈推出低盐版风味豆豉。食用油领域，金龙鱼展示含Omega-3的稻米油新品，鲁花带来低温冷榨花生油工艺。专区特设“地方特色调味品展区”，四川郫县豆瓣、山西老陈醋等非遗技艺将现场演示传统酿造过程，其中一款融合松茸风味的豆瓣酱预计成为B端采购热门。

六、预制菜及餐饮食材专区：万亿赛道的标准化探索

11号馆的预制菜专区成为本届展会最大亮点，2.5万平方米展区涵盖即热、即烹、即食全品类。眉州东坡推出“米其林级”东坡肘子预制菜，广州酒家带来“即蒸粤式早茶套餐”。供应链创新方面，蜀海供应链展示-40℃急冻锁鲜技术，国联水产的“免浆黑鱼片”实现90秒复热。专区举办“预制菜厨艺大赛”，参赛选手使用展会食材现场制作创新菜式。

七、国际食品及进口商品专区：全球美味集结号

13号馆的国际展区如同“微缩世界超市”，40个国家馆带来地道风味。泰国馆的即食燕窝、俄罗斯的椴树蜜、德国的啤酒面包悉数登场。跨境电商专区提供“线上下单、保税仓直发”服务，消费者可现场扫码购买北海道芝士蛋糕等冷链商品。值得关注的是，“一带一路”国家食品专区首次设立，哈萨克斯坦的驼奶粉、格鲁吉亚的陶罐红酒等小众好物有望打开中国市场。

八、烘焙及冰淇淋专区：甜蜜产业的技术革命

15号馆的烘焙专区呈现“面粉的艺术”，安琪酵母展示低糖高活性干酵母新品，金像面粉推出适合家庭烘焙的“全麦蛋糕粉”。冰淇淋展区上演“冰与火之歌”，哈根达斯带来“分子料理冰淇淋球”，和路雪推出可常温保存1小时的“抗融黑科技雪糕”。现场设置“DIY蛋糕工坊”，观众可在烘焙大师指导下制作糖酒会主题甜品。

九、茶叶及咖啡专区：传统与现代的碰撞

17号馆的茶咖专区演绎“东方树叶遇见西方醇香”。茶叶板块，西湖龙井、武夷岩茶等传统茗茶与新派袋泡茶同台竞技，奈雪的茶展示“冷萃茶原液”供应链解决方案。咖啡领域，瑞幸带来SOE耶加雪菲新品，Manner展示自动手冲咖啡机。跨界融合产品亮眼：茶颜悦色推出“乌龙茶味咖啡豆”，星巴克臻选店带来“普洱冷萃咖啡”特调饮品。

十、食品包装及机械专区：绿色智造赋能产业

19号馆的包装机械专区展现“幕后英雄”的实力。环保包装成为主流，东莞华业展示可堆肥的PLA收缩膜，深圳劲嘉推出AR互动酒标技术。智能装备方面，广州达意隆的高速灌装机实现每分钟1200瓶产能，新美星展示的机器人码垛系统可减少30%人工成本。专区还举办“包装创新论坛”，探讨如何通过设计提升快消品附加值。

十一、供应链及冷链物流专区：效率与安全的平衡术

21号馆的供应链专区聚焦“从田间到餐桌”的全链路管理。顺丰冷运展示-60℃超低温冷藏车，京东物流推出“区块链溯源系统”。仓储解决方案提供商胜斐迩带来智能立体仓库模型，菜鸟网络展示无人配送车在食品行业的应用案例。针对预制菜行业痛点，专区特设“冷链技术对接会”，帮助中小企业解决锁鲜难题。

十二、数字营销及电商服务专区：流量时代的增长密码

23号馆的数字营销专区堪称“食品行业互联网大脑”。字节跳动展示巨量引擎的食品行业营销方案，阿里巴巴国际站带来跨境电商选品指南。MCN机构矩阵集体亮相，无忧传媒设“食品直播孵化营”，现场签约潜力品牌。数据分析公司易观分析发布《2026食品消费趋势报告》，指出“银发经济”带动低糖食品搜索量年增217%。

配套活动：思想盛宴与商机对接

展会同期将举办30余场专业活动，包括“中国食品产业峰会”“全球酒业发展论坛”等高端对话，邀请娃哈哈宗庆后、元气森林唐彬森等行业领袖分享洞见。商贸对接方面，“万商供需洽谈会”将促成精准配对，预计现场签约金额突破300亿元。针对年轻观众，组委会设置“糖酒会奇妙夜”主题活动，通过灯光秀、沉浸式酒文化展等形式提升互动体验。

作为亚太地区规模最大的食品饮料展会，2026成都糖酒会不仅是新品发布的舞台，更是行业趋势的孵化器。12大特色专区如同12个创新引擎，推动传统产业转型升级，加速全球美食文化交融。无论您是寻求商机的经销商、捕捉灵感的设计师，还是热爱美食的消费者，这场春日盛宴都将带来味觉与思想的双重惊喜。4月的蓉城，让我们共同见证食品行业的下一个黄金时代。