2026年3月，春意盎然的成都迎来了第114届全国糖酒商品交易会（简称“全国糖酒会”）的盛大启幕。作为中国历史最悠久、规模最大的食品和酒类行业综合性展会，全国糖酒会自1956年创办以来，已走过七十载春秋，见证了一代代中国食品工业的发展与变迁。而今，这场盛会再次在成都这座“天府之国”绽放光彩，不仅彰显了其深厚的历史底蕴，也展现了新时代下中国消费市场的蓬勃活力。

本届糖酒会以“盛会在蓉，共品天下”为主题，汇聚来自全国各地乃至全球的数千家参展商，涵盖白酒、葡萄酒、啤酒、饮料、调味品、休闲食品、进口食品、农产品深加工等多个领域。展会总面积超过32万平方米，设有多达十余个专业展区，全面展示中国食品行业的最新成果与发展趋势。从传统老字号到新兴品牌，从高端定制到大众消费品，琳琅满目的展品让参观者目不暇接，充分体现了中国食品产业的多元化与创新力。

成都，这座兼具历史底蕴与现代活力的城市，早已成为全国糖酒会的重要举办地之一。自上世纪80年代起，成都便开始承办这一国家级盛会，至今已有数十年的合作渊源。近年来，随着西部大开发战略深入推进以及成渝地区双城经济圈建设加快，成都的区位优势、产业基础与消费潜力日益凸显，逐渐成为全国食品行业关注的焦点。本届糖酒会选址成都，既是市场选择的结果，也是对这座城市综合实力的高度认可。

走进展馆，首先映入眼帘的是各大酒企精心布置的展台。茅台、五粮液、泸州老窖等知名白酒品牌纷纷亮相，推出新品、发布战略规划，吸引大量经销商与媒体驻足。与此同时，新兴酱香型白酒、低度酒、果酒等品类也展现出强劲的增长势头，反映出消费者饮酒习惯的多样化与年轻化趋势。在葡萄酒展区，国产葡萄酒品牌积极拓展市场，与进口品牌同台竞技，展现中国葡萄酒产业的崛起之路。

在非酒精饮料板块，健康饮品成为一大亮点。无糖茶饮、植物蛋白饮料、功能性水饮等产品备受青睐，契合当下消费者对“健康生活”的追求。某知名饮料企业现场展示了其新研发的富含益生菌的发酵饮品，吸引了众多采购商洽谈合作。此外，预制菜、即食食品、冻干食品等便捷食品也占据重要展位，显示出快节奏生活方式下人们对高效饮食解决方案的需求不断增长。

值得一提的是，本届糖酒会特别设立了“乡村振兴·特色农产品”专区，旨在推动地方优质农产品走向全国市场。来自云南、贵州、陕西、新疆等地的特色水果、茶叶、粮油、中药材等产品集中展出，不仅丰富了展会内容，也为各地农企提供了宝贵的推广平台。一位来自四川凉山州的参展商表示：“通过糖酒会这个平台，我们能直接对接全国经销商，帮助当地农户增收致富，真正实现‘小特产、大市场’。”

数字化转型也成为本届展会的一大关键词。主办方引入智能导览系统、线上直播带货、VR展厅等新技术手段，提升观展体验。部分企业还设置了互动体验区，邀请观众参与产品试饮、DIY调配等活动，增强品牌与消费者的互动性。同时，展会期间举办了多场主题论坛，围绕“消费升级趋势”“品牌出海策略”“食品安全监管”等议题展开深入探讨，为行业人士提供思想碰撞与经验交流的机会。

作为全国糖酒会的长期合作伙伴，成都市政府高度重视此次盛会的举办，提前部署交通、住宿、安保、服务等各项保障工作，确保展会顺利进行。展会期间，成都还同步推出“美食文化周”系列活动，邀请国内外知名厨师、餐饮品牌参与，打造“展会+文旅”的融合模式，进一步提升城市吸引力。

七十年来，全国糖酒会始终与中国食品工业同行，记录着从计划经济到市场经济、从传统工艺到科技创新的全过程。它不仅是商品交易的平台，更是行业趋势的风向标、品牌发展的助推器。而成都，凭借其独特的地理优势、深厚的饮食文化与开放包容的城市气质，已成为这一盛会不可或缺的一部分。正如一位资深业内人士所言：“糖酒会走到哪里，哪里就有商机；而成都，早已是糖酒会的‘第二故乡’。”

展望未来，随着中国经济持续发展、居民消费能力不断提升，食品行业将迎来更多机遇与挑战。全国糖酒会也将继续发挥桥梁纽带作用，促进产业链上下游协同创新，助力更多优质品牌走向全国、走向世界。而成都，这座充满烟火气与创造力的城市，将继续以开放的姿态迎接八方来客，在糖酒会的舞台上书写属于自己的精彩篇章。

2026年第114届全国糖酒商品交易会虽已落幕，但它带来的影响将持续发酵。这不仅是一次商业盛会，更是一场关于味道、文化与未来的对话。在成都这片热土上，七十年的情缘仍在延续，新的故事正徐徐展开。